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社区营养健康教育的主要内容是什么?

社区营养健康教育以______为对象,使大多数人改变生活方式,采取合理的______。

下列膳食调查方法中较精确,并可用于团体、家庭和个人的是 ( )

  • A

    查账法

  • B

    称重法

  • C

    化学分析法

  • D

    回顾询问法

可综合反映蛋白质热能和一些无机盐的摄入、利用和储备情况的指标是 ( )

  • A

    身高、体重

  • B

    皮褶厚度

  • C

    上臂围

  • D

    头围

下列指标中,哪几项被世界卫生组织列为营养调查的必测项目 ( )

  • A

    身高

  • B

    体重

  • C

    头围

  • D

    上臂围

  • E

    皮褶厚度

皮褶厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标,测定部位主要有 ( )

  • A

    三头肌部

  • B

    肩胛下部

  • C

    腹部

  • D

    腰部

  • E

    臀部

体质指数与______和______两个人体测量指标有关。

膳食调查的方法有______、______、______和______。

“中国居民膳食营养素参考摄入量”颁布时间为 ( )

  • A

    1998年

  • B

    1999年

  • C

    2000年

  • D

    2001年

侧重从生物学和基础医学的角度,揭示营养与机体关系的一般规律的是 ( )

  • A

    基础营养学

  • B

    临床营养学

  • C

    社会营养学

  • D

    营养流行病学