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本题考查的是文化素养中的建筑。北京故宫，旧称紫禁城，位于北京中轴线的中心，是明清两个朝代的皇宫，是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构的宫殿型建筑，也是中国古代建筑水平最高的杰作。这些宫殿可分为外朝和内廷两大部分。外朝以太和、中和、保和三大殿为中心，文华、武英殿为两翼。内廷以乾清宫、交泰殿、坤宁宫为中心，东西六宫为两翼，布局严谨有序。综上所述，A项正确。

B项，被人称为“立体的诗篇，凝固的画卷”的欧洲宫殿建筑是法国的凡尔赛宫。与题意不符，故排除。

C项，沙特尔大教堂高耸入云的建筑结构和形式是典型的哥特式建筑风格。与题意不符，故排除。

D项，讲究“不规则的造型和奢华的装饰”的建筑风格是“巴洛克”风格。与题意不符，故排除。

因此，本题正确答案为A。