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本题考查的是文化素养中的外国著名科学家及科学成就。普朗克，德国物理学家，1900年提出量子假说，宣告了量子论的诞生。综上所述，B项正确。

A项，爱因斯坦于20世纪初提出相对论，打开原子时代的大门，揭示了原子内部蕴藏巨大能量的秘密，成为利用核能的理论基础。与题意不符，故排除。

C项，海森堡，量子力学的主要创始人，于1932年诺贝尔物理学奖获得者。量子力学是整个科学史上最重要的成就之一，他的《量子论的物理学基础》是量子力学领域的一部经典著作。与题意不符，故排除。

D项，玻尔，于1922年获得诺贝尔物理学奖。玻尔通过引入量子化条件，提出了玻尔模型来解释氢原子光谱；提出互补原理和哥本哈根诠释来解释量子力学。与题意不符，故排除。

因此，本题正确答案为B。