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本题考查的是记忆。长时记忆的容量是没有限制的，其贮存的信息时间长，可随时提取使用，与短时记忆相比，受干扰小。综上所述，C项正确。

A项，感觉记忆也称感觉登记，是指客观刺激物停止作用后，它的形象在人脑中只保留一瞬间的记忆。感觉记忆的存储时间大约为0.25～4秒，其容量是有限的。故排除。

B项，短时记忆是指记忆的信息在头脑中贮存、保持的时间比感觉记忆长一些，但一般不超过一分钟的记忆。短时记忆的保持时间大约为5秒～1分钟，它的容量相当有限。故排除。

D项，工作记忆是一种对记忆的短时性储存和加工，容量有限。故排除。

因此，本题正确答案为C。