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本题考查的是文化素养中的中国史上的重大事件。春秋铁制农具开始出现，战国时，被使用范围扩大。牛耕逐渐推广，是我国农业技术史上农用动力的一次革命。大型水利工程的修建大大促进了农业的发展，春秋楚相孙叔敖主持修建的芍陂、战国时期秦国李冰主持修建的都江堰、秦国的郑国渠等都是著名的水利工程。综上所述，A项正确。

B项，贾思勰，中国古代杰出的农学家，著有综合性农书《齐民要术》。与题意不符，故排除。

C项，李春，隋代造桥匠师，赵州桥的建造者。与题意不符，故排除。

D项，李时珍，明代著名医药学家。著有《本草纲目》，被后世尊为“药圣”。与题意不符，故排除。

因此，本题正确答案为A。