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本题考查的是行为主义学习理论。条件反射即一个原是中性的刺激与一个原来就能引起某种反应的刺激相结合，而使动物学会对那个中性刺激做出反应。综上所述，C项正确。

A项，无条件反射亦称非条件反射，是外界刺激与有机体反应之间与生俱来的固定神经联系。或在出生后发挥作用，或随着有机体的生长发育而出现。故排除。

B项，操作性行为则是由有机体自身发出的，最初是自发的行为，狗听到主人唤它的名字就跑过去不是自发性的行为。故排除。

D项，试误法又称尝试-错误法，指消费者通过尝试与错误，从而在一定的情境和一定的反应之间建立起联结。故排除。

因此，本题正确答案为C。