案例背景:1988年,净雅餐饮集团(以下简称“集团”)创立于山东威海,以高档胶东海鲜菜系为经营特色,经过多年发展,集团的经营范围已横跨北京、山东两大地区,成为中国餐饮百强企业。集团把“为顾客创造价值是我们永恒的追求”作为企业的经营思想指导,推出了企业“5S服务标准”。2003-2004年集团旗下山东净雅生苑、泰安净雅大酒店先后导入国家标准GB/T13391-2000.这些标准为集团的生产经营活动提供了科学依据和技术基础,增强了集团的竞争力,其中山东净雅养生苑、泰安净雅大酒店分别获得了“国家特级酒家”和“国家一级酒家”的荣誉认证称号。近几年,为了进一步提高劳动生产率、提升科学管理水平,集团开始制定中式餐饮的《管理和服务标准》,此项工作得到中国商务部、中国商业联合会和国家标准委员会的支持,可以看到,集团十分重视标准化工作,它提升了集团经营管理的层次和水平,推进了企业的快速发展。集团以建设“一个具有战略思维的品牌管理型企业”为目标,有计划地开展了名牌战略,1998年集团被评为“威海十佳企业”;2003年集团被评为“中国商业名牌企业”、“山东省著名商标企业”;2007年集团被评为“京城餐饮十大影响力品牌”、“京城餐饮最具竞争力品牌”。近年来开始投资食品加工行业、自助连锁店和文化产业,希望在净雅品牌的基础上创建多元化的系列品牌。问题:(1)结合案例材料,阐述企业标准化工作的重要意义。(2)从涵盖对象和等级的角度,分析净雅集团所实施的名牌战略。
某企业2010年甲种产品产量为5000吨,单位产品成本为500元。该企业可比产品各成本项目的比重分别为:材料费占70%,生产工人工资占15%,制造费用占15%。2011年计划产量为5500吨,劳动生产率增长5%,材料消耗定额降低2%,生产工人工资总额增长3%,制造费用增长1%。要求:测算该企业可比产品计划成本降低率和降低额。
某工厂上年可比产品的成本及其结构如下表所示:年度影响成本变动的情况有:(1)可比产品的产量增加20%;(2)原材料消耗定额降低5%,材料价格平均降低4%;(3)燃料和动力消耗定额降低5%;(4)劳动生产率提高10%,生产工人工资增加4.5%,废品损失减少20%,变动制造费用增加5%。要求:确定计划年度可比产品成本的降低率。
某公司生产甲产品,从上一年的资料得知,产量最高月份为11月份,产量l000件,总成本350000元;产量最低月份为2月份,产量800件,总成本310000元,计划年度产量144000件,请用高低点法预测计划年度产品总成本和单位产品成本。
某公司生产甲产品,预计2013年产量为8000件,2007~20l2年的产量及成本资料如表15一l所示。试用回归分析法预测2013年甲产品的总成本和单位成本。
某机械公司生产一种机车用轴承,从2005年的企业内部资料来看,产量最高为7月份,产量1000套,总成本36万元,产量最低为12月份,产量800套,总成本32万元。请你根据产量成本预测的方法,计算并回答下列问题:(1)单位变动成本和(月均)固定成本?(2)如果计划2006年度该种机车用轴承的产量为1.4万套,那么本年度该产品的总成本和单位产品成本各为多少?