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本题考查的是文化素养中的外国著名科学家及科学成就。天平，一种衡器，它依据杠杆原理制成。阿基米德在《论平面图形的平衡》一书中最早提出了杠杆原理。他首先把杠杆实际应用中的一些经验知识当作“不证自明的公理”，然后从这些公理出发，运用几何学通过严密的逻辑论证，得出了杠杆原理。综上所述，A项正确。

B项，亚里士多德，世界古代史上伟大的哲学家、科学家和教育家之一。其著作有《形而上学》《政治学》等。与题意不符，故排除。

C项，达尔文，英国生物学家。其著作《物种起源》提出了生物进化论学说，从而摧毁了各种唯心的神造论以及物种不变论。与题意不符，故排除。

D项，牛顿，近代自然科学的奠基人，天文学上发现万有引力定律，数学上创建了微积分，力学上建立了完整的力学理论体系。其中力学三定律，又叫“牛顿三定律”，著有《自然哲学的数学原理》。与题意不符，故排除。

因此，本题正确答案为A。