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B选项，根据演奏者的服饰以及主要的演奏乐器（坐鼓、笙等）可以判断为西安鼓乐。综上，B选项正确。

A选项，南音也称“弦管”、“泉州南音”，是中国现存历史最悠久的古音乐。两汉、晋、唐、两宋等朝代的中原移民把音乐文化带入以泉州为中心的闽南地区，并与当地民间音乐融合，形成了具有中原古乐遗韵的文化表现形式--南音，故排除。

C选项，智化寺音乐包括括禅门（声乐）、音乐门（管乐）、法器（打击乐）三部分，分别用于佛教法事活动，建于明正统十一年。长期以来，一直遵以严格的师承关系，在演奏姿势及技巧，甚至是乐谱传承方面都非常严谨，比较完备地保留了古老的风貌。传承至今，有古谱十余部，刊载曲牌600余首刊载。故排除。

D选项，作为中国传统器乐吹打乐之一种。流行于浙江东部嵊县、宁波、奉化、舟山等地，约在明代中叶时已盛行。据中国民间艺人口头传说，奉化的《将军得胜令》是明代嘉靖年间人们欢迎民族英雄戚继光(1528～1587)平倭凯旋归来时演奏的乐曲。乐队中“吹”的部分以笛子和唢呐为主，辅以丝弦；“打”的部分以“五锣”和“十锣”最具特色，是浙东锣鼓的主要特点之一，故排除。

故正确答案是B项。