世界各国的膳食结构可分为哪些类型?

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答：以膳食中动、植物性食物所占的比例，以及能量、蛋白质和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的标准，可将世界不同地区的膳食结构分为以下四种类型。

(1)动、植物食物平衡的膳食结构。

(2)以植物性食物为主的膳食结构。

(3)以动物性食物为主的膳食结构。

(4)地中海膳食结构。

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