题目

  酶与一般催化剂相比有何异同?

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  答:与一般催化剂相比酶催化作用具有以下特点:酶促反应的高催化效率;酶促反应具有专一性;酶的不稳定性及活性在细胞内可受到调节。

多做几道

  什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。

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