试述生物氧化的概念与主要酶类。
什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。
名词解释题:单纯蛋白质
简述蛋白质的元素组成。
名词解释题:蛋白质的变性
简述蛋白质按其分子形状不同的分类。
试述生物氧化的概念与主要酶类。
答:(1)生物氧化的概念:糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内经分解代谢,最终生成二氧化碳和水,同时逐步释放能量,供生命活动所需,此过程称为生物氧化。
(2)生物氧化的主要酶类:参与生物氧化的酶类有多种,包括氧化酶类、需氧脱氢酶类和不需氧脱氢酶类,其中以不需氧脱氢酶类最多。不需氧脱氢酶类催化底物脱氢,不是以氧为直接受氢体,而以NAD+、FMN及FAD为受氢体。这类受氢体接受氢后。形成。NADH+H+、FMNH2和FADH2等,通过线粒体内膜的呼吸链传递电子,最终使2个H与120,结合生成H20,如乳酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶等。
多做几道
什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。
名词解释题:单纯蛋白质
简述蛋白质的元素组成。
名词解释题:蛋白质的变性
简述蛋白质按其分子形状不同的分类。
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