简述无机盐的生理功能。
什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。
名词解释题:单纯蛋白质
简述蛋白质的元素组成。
名词解释题:蛋白质的变性
简述蛋白质按其分子形状不同的分类。
简述无机盐的生理功能。
答:(1)参与维持体液的容量、晶体渗透压和酸碱平衡。
(2)参与维持神经和肌肉等的膜电位。
(3)影响心肌的应激性。
(4)参与营养物质的转运和代谢。
多做几道
什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。
名词解释题:单纯蛋白质
简述蛋白质的元素组成。
名词解释题:蛋白质的变性
简述蛋白质按其分子形状不同的分类。
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