题目

  碳水化合物的主要生理功能有哪些?

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  答:(1)供给能量。

  (2)构成细胞和组织的成分。

  (3)解毒作用。

  (4)节约蛋白质作用。

  (5)保证脂肪的充分氧化。


多做几道

促进脂肪肝形成的因素有哪些?

试述肝硬变的营养治疗原则。

肝硬化伴有腹水者,应严格限制_______和_______的摄入。

慢性肝炎病人的饮食,基本是_______。

简述急性肾小球肾炎的饮食治疗原则。

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