名词解释题:铁硫蛋白
铁硫蛋白:由于铁硫蛋白分子中含有非血红素铁和对酸不稳定的硫而称为铁硫蛋白。
多做几道
什么是蛋白质变性?举例说明其在临床上的应用。
名词解释题:单纯蛋白质
简述蛋白质的元素组成。
名词解释题:蛋白质的变性
简述蛋白质按其分子形状不同的分类。
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