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冠心病病人的饮食原则包括 ( )

  • A

    清淡

  • B

    易消化

  • C

    低盐

  • D

    低脂

  • E

    低胆固醇

关于肥胖病人的膳食防制,下列叙述错误的是 ( )

  • A

    饮食治疗是最根本、最安全的减肥方法

  • B

    一日三餐食物总摄入量应控制在500g以内

  • C

    食盐摄入量不宜高于3g/d

  • D

    保持能量平衡是预防肥胖的关键

糖尿病病人每口胆同醇摄人量应 ( )

  • A

    低于400mg

  • B

    高于200mg

  • C

    低于300mg

  • D

    高于300mg

肥胖者的体质指数 ( )

  • A

    ≥18

  • B

    ≥23

  • C

    ≥28

  • D

    ≥30

引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品主要是 ( )

  • A

    动物肉类

  • B

    动物内脏

  • C

    海产品

  • D

    家庭自制植物性发酵品

关于痛风的营养柑关因素,下列叙述错误的是 ( )

  • A

    痛风患者每日总能量的摄入应高于正常人的10%-20%

  • B

    糖类不宜限制过度

  • C

    高脂肪摄入能诱发急性痛风发作

  • D

    B族维生素有利于缓解痛风

高血压病人的膳食应为 ( )

  • A

    高钾高钠

  • B

    高钾低钠

  • C

    低钾高钠

  • D

    低钾低钠

痛风患者的主要能量来源是 ( )

  • A

    脂肪

  • B

    蛋白盾

  • C

    矿物质

  • D

    糖类

沙门菌食物中毒最常见的类型是 ( )

  • A

    类感冒型

  • B

    类霍乱型

  • C

    类伤寒型

  • D

    胃肠类型

下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述,错误的是 ( )

  • A

    18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇

  • B

    膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸

  • C

    食用植物蛋白多的地区,冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高

  • D

    香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用