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我国传统礼仪中的餐饮礼仪,若在堂上宴请,最为卑微的座位是【】

  • A

    面南而坐

  • B

    面西而坐

  • C

    面北而坐

  • D

    面东而坐

文化的功能包括 ( )

  • A

    文化是社会或民族分野的标志

  • B

    文化使社会有了系统的行为规范

  • C

    文化使社会团结有了重要的基础

  • D

    以上均正确

莱宁格“日出模式”的第二层是【】

  • A

    世界观和文化社会结构层

  • B

    健康系统层

  • C

    文化关怀与健康层

  • D

    护理关怀决策和行为层

文化休克最难度过的时期是()

  • A

    兴奋期

  • B

    意识期

  • C

    转变期

  • D

    接受期

下列关于西方文化中餐饮礼仪的描述,错误的是【】

  • A

    西餐一般使用长桌

  • B

    西餐通常是上完一道菜后再上另一道菜

  • C

    西餐餐具繁多,且分工很细

  • D

    美国人和欧洲人在上沙拉的次序上是相同的

人类行为的起源和基础是【】

  • A

    艺术

  • B

    习俗

  • C

    符号

  • D

    科学

下列不属于增加文化能力健康关怀干预的最终结果是【】

  • A

    健康关怀不适应于服务对象的程度减小

  • B

    不同大群、不同地位的服务对象之间的服务质量差别增大

  • C

    健康关怀系统对服务对象的要求有更大的责任感

  • D

    服务对象对健康关怀系统的满意程度增加,并乐意加入这一系统

文化模式包括哪些方面 ( )

  • A

    符号

  • B

    艺术

  • C

    科学

  • D

    习俗

  • E

    战争

下列关于我国传统礼仪中行旅礼仪的描述,正确的有【】

  • A

    路遇皇帝、官员时需回避

  • B

    男女同行时,男右女左

  • C

    父子同行时,父先子后

  • D

    兄弟同行时,兄先弟后

  • E

    朋友同行时,应并排走,不能超越

下列关于海洋文化的描述,正确的有【】

  • A

    是一种商业文化

  • B

    是一种农业文化

  • C

    意一种城市文化、市民文化

  • D

    体现了人类文化最新发展成果

  • E

    有鲜明的时代标志