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哪些维生素是脂溶性维生素?给婴幼儿添加鱼肝油应注意什么?

人体必需的营养素有哪些?各种营养素在人体中发挥的重要功能是什么?

试述使用学前儿童膳食宝塔时的注意事项。

填空题:人体内多数铁以血红蛋白、肌红蛋白的形式存在,又称( )。

为什么医生往往建议糖尿病病人多吃粗粮杂粮?

填空题:维生素B2在体内主要以( )的形式参与代谢,促进能量的转化,参与维生素B6及烟酸的代谢等。

试述学前儿童在进食过程中常表现出的特点。

据研究证实,人工喂养婴儿每日需蛋白质3.5克/公斤左右,而100毫升牛奶含蛋白质3.5克。请问:(1)如果对一名体重7公斤左右的半岁婴儿进行人工喂养,那么这名婴儿一天需要摄入多少牛奶?(2)如果采用鲜牛奶进行人工喂养,那么需要采取哪些措施进行鲜牛奶调制?

为什么一些人为了减肥而不吃主食的做法是不利健康的?

简述维生素A的主要功能。